キムチチャーハンの作り方

 キムチチャーハンを作るのは簡単ですよ！以下に基本的なレシピをご紹介します：

材料:

• ご飯：2カップ
• キムチ：1カップ（細かく刻んだもの）
• たまねぎ：1個（みじん切り）
• 醤油：大さじ2
• ごま油：大さじ1
• にんにく：2片（みじん切り）
• 卵：2個
• 青ねぎ：適量（みじん切り）

手順:

1. フライパンにごま油を熱し、みじん切りにしたたまねぎとにんにくを炒めます。
2. たまねぎが透明になるまで炒めたら、細かく刻んだキムチを加えてさらに炒めます。
3. キムチの酸味が程よく馴染んだら、ご飯を加えてよく混ぜます。
4. 醤油を垂らして味を調え、ご飯が全体に色づくまで炒めます。
5. 別の場所で卵を溶いて、ご飯の上に流し入れます。卵が固まるまで炒め、混ぜます。
6. 最後に青ねぎを散らして出来上がりです。

お好みで、豆腐や野菜を加えたり、具材を変えたりしても美味しく楽しめますよ。