目玉焼きの作り方

 目玉焼きを作る方法は比較的簡単です。以下に、基本的な目玉焼きの作り方をご説明します：

材料:

• 卵
• 塩
• コショウ
• 油またはバター

手順:

1. フライパンを中火にかけ、油またはバターを加熱します。十分な量の油またはバターを使うことで、卵がくっつかずに焼けます。

2. 卵を割り、生卵をフライパンに入れます。卵が割れた際に黄身が損傷しないように気をつけてください。

3. 卵がフライパンに入ったら、塩とコショウで味付けします。お好みでハーブやスパイスを加えることもできます。

4. 卵がフライパンに入ったら、蓋を使って目玉焼きの白身の部分がしっかりと固まるまで焼きます。この時、黄身が固まりすぎないように注意してください。

5. 目玉焼きが焼き上がったら、皿に移して完成です。お好みでパセリやトマト、アボカドなどと一緒に盛り付けても良いでしょう。

以上が基本的な目玉焼きの作り方です。焼き加減や味付けはお好みで調整してください。